«Από το σιτάρι στο ψωμί». Με μια μικρή ομάδα μαθητών πραγματοποιήσαμε διδακτική επίσκεψη στο αρτοποιείο με σκοπό να γνωρίσουν οι μαθητές μας βιωματικά τη διαδικασία παραγωγής του ψωμιού, να συνδέσουν το σιτάρι ως ένα προϊόν του πρωτογενή τομέα με τα τελικά αρτοκατασκευάσματα και κατ' επέκταση να γνωρίσουν το επάγγελμα του αρτοποιού. Ευχαριστούμε θερμά τους υπεύθυνους του φούρνου για τη φιλοξενία, την παρουσίαση παρασκευής ψωμιού από το ζύμωμα, το ζύγισμα, το πλάσιμο, το φούρνισμα καθώς και για τα θεσπέσια κεράσματα.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου